乐陵电动小吃餐车厂家供应,炉灶正面设上、下烤箱各一个。正面下方有两个可调节的通风门,炉灶隔热材为硅酸铝耐火纤维毡,炉灶上方设排烟罩及烟囱。低压锅炉为燃煤、水汽两用锅炉,锅炉蒸汽压力通过限压阀控制在50 kPa 以下,锅炉容积为190 L(不包括水套) ,可供热水和蒸汽。蒸饭箱为不锈钢制,由箱体、蒸饭桶、热水箱、莲蓬头、进汽管、排汽管及各阀门组成。每次(约30 min)能蒸生米25 kg 左右。电冰箱分卧式、立式两种,箱体由不锈钢制成,压缩冷凝机组箱挂于车下,由制冷管道与车上箱体相连,总容积为1 200L,箱内温度一般控制在0℃～5℃,供食品冷藏之用。 本车还特设一个加冰冰箱作为电冰箱出故障后的备用设备。碗柜、煤箱、洗池、饭桌、刀架、锅架等均用不锈钢制成。厨房地面为水磨石结构,水磨石下面设不锈钢防水托盘、再下面设木地板及隔热层, 该处铁地板用的是不锈钢板。 水磨石地面上二位走廊设有不锈钢菜柜、用以存贮新鲜蔬菜。 窗户处设有防护栏杆。